新規要求不能隨意標注“非轉基因” 調和油標明原料油配比 記者走訪(fǎng)北京市場(chǎng)發(fā)現——
明示“配方” 食用油包裝陸續變臉
市場(chǎng)上的各種食用油包裝正在悄然變臉，調和油的包裝上不能再簡(jiǎn)單將原料油名稱(chēng)列舉一遍，而是需要根據新規定明示出各類(lèi)別原料油的配比。
北京青年報記者近日在采訪(fǎng)中發(fā)現，目前市場(chǎng)上的食用油包裝正在逐步規范，很多產(chǎn)品已經(jīng)更換了新標準的包裝，不過(guò)也有一些仍采用舊包裝的產(chǎn)品在繼續銷(xiāo)售。一些貨架上，同一品牌的同一種產(chǎn)品，也存在新老包裝產(chǎn)品同時(shí)上架銷(xiāo)售的情況。對此，銷(xiāo)售人員解釋稱(chēng)，目前正處于新規范出臺后的過(guò)渡期，一些在規定發(fā)布之前生產(chǎn)的舊包裝食用油仍在市場(chǎng)上正常銷(xiāo)售，新進(jìn)的貨已經(jīng)都采用了新包裝。
走訪(fǎng)
超市中新老包裝食用油并存
北青報記者近幾天在家樂(lè )福、物美等超市看到，目前貨架上銷(xiāo)售的食用調和油中，既有明示了原料油配比的，也有一些品種仍然只列明了原料油品種。比如金龍魚(yú)的一種植物調和油，共有四種規格的包裝，目前兩種大容量包裝上配料表已經(jīng)按照新規范標注，標明“葵花籽油25.0%，菜籽油24.0%，玉米油18.9%，大豆油18.0%，花生油6.0%，稻米油5.0%，胡麻油2.5%，芝麻油0.6%”。而另兩種小容量包裝則還是只標明了原料油種類(lèi)，并無(wú)配比數字。中糧福臨門(mén)的一種調和油標有“玉米油37%，菜籽油35%，稻米油13%，花生油10%，亞麻籽油5%”，但另一種規格包裝上就沒(méi)寫(xiě)配比。
其他包括魯花、多力、金鼎等品牌的食用油也存在這種新舊包裝混搭的現象。對此，銷(xiāo)售人員解釋稱(chēng)，國家確實(shí)已經(jīng)對食用油包裝有了新規定，“現在新進(jìn)的貨都已經(jīng)改了包裝標識，沒(méi)有改的都是之前沒(méi)賣(mài)完的庫存，等賣(mài)完這些就沒(méi)有了”。
背景
新規去年6月已發(fā)布
北青報記者了解到，其實(shí)關(guān)于食用油包裝標識的新規定早在去年6月份就已經(jīng)發(fā)布，當時(shí)這份由國家衛生健康委員會(huì )、國家市場(chǎng)監督管理總局聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國家標準植物油》為企業(yè)設置了半年的過(guò)渡期，即新標準從去年底正式實(shí)施。業(yè)內人士表示，這主要是考慮到企業(yè)已有包裝的消化問(wèn)題，減少新標準帶來(lái)的企業(yè)成本增加。也就是說(shuō)，目前市場(chǎng)上還存在的舊標準包裝的食用油應該都是去年底之前生產(chǎn)的產(chǎn)品了。有一些品牌的某些規格的產(chǎn)品包裝從去年10月份開(kāi)始已經(jīng)換新?！斑@主要涉及到企業(yè)包裝庫存情況，大企業(yè)通常周轉會(huì )快一些，即便同一家企業(yè)，往往銷(xiāo)量大的暢銷(xiāo)品種的包裝換得會(huì )早一些?！庇衅髽I(yè)人士介紹，其實(shí)從不同品種食用油包裝更新的先后，也能看出這種油的暢銷(xiāo)程度。
另?yè)私?，普通桶裝食用油的保質(zhì)期在18個(gè)月，在新標準實(shí)施之前生產(chǎn)的食用植物油也仍允許銷(xiāo)售到保質(zhì)期結束。這也意味著(zhù)食用油市場(chǎng)中新老包裝并存的局面還可能持續一年多時(shí)間。
部分包裝刪 “非轉基因”標識
北青報記者在市場(chǎng)采訪(fǎng)中還發(fā)現，目前在包裝上明示“非轉基因”的食用油越來(lái)越多。在一家物美門(mén)店，有大量標注有“非轉基因”的大豆油、菜籽油、玉米油、花生油以及調和油在銷(xiāo)售。銷(xiāo)售人員告訴北青報記者，目前消費者在選購食用油時(shí)，對是否轉基因的關(guān)注度越來(lái)越高，基本成為僅次于油的品種的第二大選擇指標，這也顯示出消費者對于“轉基因”問(wèn)題的日益關(guān)注。
北青報記者了解到，在去年底新實(shí)施的國標中，對于食用油包裝標識的規范中也涉及了轉基因問(wèn)題：“轉基因食用植物油應當按照規定在標簽、說(shuō)明書(shū)上顯著(zhù)標示。而對我國未批準進(jìn)口用作加工原料且未批準在國內商業(yè)化種植，市場(chǎng)上并不存在該種轉基因作物及其加工品的，食用植物油標簽、說(shuō)明書(shū)不得標注‘非轉基因’字樣?！边@意味著(zhù)，對于國家允許使用轉基因原料的食用油品種，才可以在包裝上進(jìn)行是否轉基因的區分，而本來(lái)不該存在轉基因品種的食用油，則不再標示“非轉基因”。
北青報記者看到，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“非轉基因”食用油主要集中在大豆油、菜籽油、玉米油以及含有這些成分的調和油上。以中糧福臨門(mén)的一款調和油為例，其中僅玉米油和菜籽油明示為非轉基因原料，另外的稻米油、花生油成分則均未再標示“非轉基因”。
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